• ヒゲソリダイ

泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度に拘るお店はこちらをご利用下さい。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。泳がしの為ヒレ傷が混ざる場合がありますことご了承ください。

産地
愛媛県

入量
0.4-0.7kg位

税抜価格  1,940 円/kg

税込価格
2,095 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
卸したてはあまり旨みは感じなかった。冷蔵庫の氷温の温度帯で約一週間、実に美味くなった。家庭用の冷蔵庫氷温、魚を腐らす事なく、非常に優れ物。家庭用冷蔵庫、使い勝手も良いし、冷凍庫も業務用と遜色ない。 顧客名 : 市※※※※※※※