ノルウェー産の中でも最大級のサバを使用した超特大級のサバ開き。このサイズはなかなか市場には出ないので目玉メニューとしては如何でしょうか。ノルウェー産は、他のサバに比べると脂がのってジューシーさが違います。その中でも脂のり、旨味、肉厚の三拍子揃った絶品の味わいの一級品です。だから文句なしの美味しさ。一人では食べきれない大きさですので半割にしてランチでもお酒の肴でもOK。中国加工、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社築地蟹商
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 400-500g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 580 円/pc
- 税込価格
- 626 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
レア感が自慢のしめさばです。解凍するだけで、お寿司屋さんのできたてのような生っぽさが楽しめます。サンプリングと現地買い付け人との連携により、脂の乗った漁期限定(11月~1月)の国産真鯖を厳選して仕入れ、加工しています。酢がしみてレア感が損なわれてしまうため、切りつけた後はなるべく当日中にお召し上がりください。保管する場合は、保鮮紙に包んでドリップに浸からないようにしてください。骨取り・皮むき済み。冷凍品。