冬のオホーツクは、流氷で閉ざされてしまう厳しい自然環境。流氷は同時にプランクトンをもたらし、そんな環境で育ったオホーツクのホタテは甘く、最高の逸品です。肉厚もあり、その歯ごたえと旨味は、大満足間違いなし。こちらは3-5Sサイズのミックスですが、競り場で少し融けて一部塊になっている商品もありますので大変お得です。もちろん生食用で、繊維が細かく口当たりも良くお刺身や寿司ネタでで。贅沢にソテーやフライ、バター焼き醤油焼きどうぞ。サイズミック、賞味期限も24年3月9日ですが、あくまでもB品ですのでご理解の上、ご利用ください。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社ダイイチ
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,200 円/pc
- 税込価格
- 4,536 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
訳ありお買い得品です。殻剥ぎ中などで身が欠けたり、大きさが不揃い、砂かみの可能性もあるホタテBフレークです。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回は砂かみとのことですが、ほとんどクレームはありませんので大量スポット購入しました。勿論生食用ですので軍艦や丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。あくまでもBフレークですのでご理解の上ご利用下さい。冷凍品