刺身でも美味しい肩ロースやモモ肉の原料を使用し、表面だけを焼き上げたスパイシータタキ。馬肉と相性抜群なライムなどのハーブを加えることにより、香ばしく風味豊かに仕上げました。表面を焼くことで旨味を感じつつも、どこかあっさりとした風味です。味付けは、胡椒、ドイツ産岩塩、ニンニク、ハーブにタイムを使用しています。刺身が苦手な方にも是非おススメできる絶品の味です。国際認証SQF最高レベル取得工場で生産しています。
- 産地
- モンゴル
- 入量
- 100-150g位
税抜価格 10,800 円/kg
- 税込価格
- 11,664 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
主にカナダ、状況によってフランスから生体を空輸して熊本で肥育した馬刺しです。赤身はモモ部位や肩部位の赤身で1頭から一番多く取れる馬刺しです。価格も手頃で一番人気の馬刺しです。馬にぎり、カルパッチョ、ユッケなどにも利用できます。1パック100g前後の使い易い大きさ。