トマホークとはアメリカの先住民が使っていた斧のことで、骨付きのリブロースが斧のように見えるのでトマホークステーキと言います。1kg前後の重量級のステーキを骨付きで焼き上げるワイルドメニュー用のお肉です。あばら骨と肉の間にたっぷりのゼラチン質とうまみ成分が凝縮されており、グリルすると香ばしい肉汁が溢れます。

産地
メキシコ

入量
0.8-1.1kg位

税抜価格  4,780 円/kg

税込価格
5,162 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


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