岡山備前牛サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。備前牛は、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種。食肉のプロが絶賛するその肉質は、3つのこだわりから生まれます。まずは、特別配合の餌。ビール粕や有機米、ゴマ粕、国産わらなどを肥育牛に合わせて自家独自ブレンドすることにより、食欲増進と消化吸収に配慮しています。また、月齢28ヶ月以上肥育することで、上質で美味しい肉質を追求した長期肥育を実施。さらに、安全・安心を第一に考え、地産飼料とミネラル豊富で清涼な地下水を毎日与えた愛情肥育で、衛生管理を徹底した快適な環境を牛たちに提供しています。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。
税抜価格 2,780 円/pc
- 税込価格
- 3,002 円/pc
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入荷無し |
国産の黒毛和牛A5サーロインのカブリの部分を丁寧に手切りしてあります。全国のブランド和牛のサーロインを使用していますので、味、風味、柔らかさは抜群です。規格も仕入しやすい300gパックで、使い切りサイズ、在庫スペースにも困りません。