オーストリア最南端ケルンテン州で伝統的に作られてきた加熱ハムを使いやすいように1.0mm厚でスライスしました。かつて農夫が作っていたことに由来する商品名で、イタリアのプロシュートコット同様に、良質の豚モモ肉を原料にオリジナルスパイスで調味し、焼き上げたボンレスハムです。ブナチップでスモークをかけているのが特徴で、しっとりとジューシーな豚肉の旨味と程よい香りが食欲をかきたてます。
- メーカー
- Frierss
- 産地
- オーストリア
- 入量
- 200g位
税抜価格 798 円/pc
- 税込価格
- 861 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
アスパラガスをソテーしてハモンセラーノを巻きオイル漬けセミドライトマト仕上げにグラナパウダーをかけてがおススメです。使いやすいように一枚ずつフィルムを挟んでいるので剥がしやすいです。原料はスペイン産の豚肉を使用し、厳選したモモを9カ月熟成させたハモンセラーノです。それを国内の専門工場で使いやすくスライスした商品です。日本産の生ハムと風味がちがいます。原木をスライスする必要が無いので手間が無いです。