白いダイヤと呼ばれる、その品質と味わいには定評のある猿払産貝柱です。ホタテ日本一の水揚げを誇る日本最北の村猿払さるふつで獲れるホタテは、厳しい天然の環境で育ち甘みと旨みが強く、貝柱は繊維がしっかりとしているので肉厚で歯応え抜群の食感です。こちらは、剥き中などで、少し傷ついたものや欠けたAフレークですが、見る限り欠けで少し小さい柱は入りますが、ほとんどわかりません。刺身もいけてこの値段なら大変お得。2S-3S位の大きさです。塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。化粧箱、冷凍品。
- メーカー
- 猿払村漁業協同組合
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
税抜価格 5,400 円/pc
- 税込価格
- 5,832 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
訳ありお買い得品です。殻剥ぎ中などで身が欠けたり、大きさが不揃い、砂かみの可能性もあるホタテBフレークです。水揚げされた新鮮な貝柱をトンネルフレーザーで急速冷凍。旨味が違います。今回は砂かみとのことですが、ほとんどクレームはありませんので大量スポット購入しました。勿論生食用ですので軍艦や丼におススメ。その他フライ、パスタ、バター焼きや鉄板焼き等和洋中どんな料理にもどうぞ。あくまでもBフレークですのでご理解の上ご利用下さい。冷凍品