• 養殖本マグロ(天身)

ご要望にお応えした使い切りサイズの養殖ホンマグロ生の天身部位になります。それも使いやすいように血合部分を除去していますで歩留まり100%です。赤色が濃くマグロ特有の味わいも良く、赤身の中では高級部位。養殖なので赤身のなかにも薄っすらと脂を感じますので、食べやすく使い易いです。少し良いネタでランチでの提供など、上物丼などにぜひご利用ください。

産地
長崎県ほか

入量
1-2kg位

税抜価格  7,200 円/kg

税込価格
7,776 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)






総合評価3.0
赤身が良かったのですが、中トロが7割。中とろがお好きな方は、大喜び。中とろ苦手なのでちょっとガッカリでした 顧客名 : 鈴※※※※