ご要望にお応えした使い切りサイズの養殖ホンマグロ生の天身部位になります。それも使いやすいように血合部分を除去していますで歩留まり100%です。赤色が濃くマグロ特有の味わいも良く、赤身の中では高級部位。養殖なので赤身のなかにも薄っすらと脂を感じますので、食べやすく使い易いです。少し良いネタでランチでの提供など、上物丼などにぜひご利用ください。
- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 1-2kg位
税抜価格 7,200 円/kg
- 税込価格
- 7,776 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
総合評価3.0
大人気の養殖本マグロの骨付き中落です。魚体50kg前後の魚を使用し、1尾分入となります。入荷日によりデブロクがあり、基本50kgサイズの値段設定となります。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。商品の特性上、身の多い少ない、サイズの大きい小さいなどあります。また、急な欠品もありますので合わせてご了承下さい。