• クロムツ(釣物)

12月4日豊洲入荷。クロムツの旬は秋から冬。ウロコが大きく取りやすく、皮が厚いのが特徴で、身は脂が混在する白身で熱を通しても硬く締まりません。そのため刺身はもちろんのこと、煮つけや、鍋、焼き物など熱を通す様々な料理で美味しく食べることが出来ます。年間を通して水揚げがあり、寿司店などに好まれる魚です。

産地
鹿児島県

入量
0.6-0.7kg位

税抜価格  3,280 円/kg

税込価格
3,542 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し