• ゾウリエビ

殻は硬く、棘などもありますので、殻を外す際にはご注意下さい。水揚げがまとまらず、あまり流通していませんが、身には甘みが強く、熱を通しても硬くなりません。歩留まりの良いエビではありませんが、鮮度が良いものは是非お刺身で。伊勢海老などと比べても甘味があり、エビらしい風味を楽しめます。あがってしまった場合は、塩焼き、塩茹で、パスタなどにミソを絡めながら食べると絶品です。


産地
徳島県

入量
150-180g位

税抜価格  9,300 円/kg

税込価格
10,044 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し