• アブル―ガ
  • アブル―ガ (1)
  • アブル―ガ②
  • アブル―ガ③

黒い真珠と呼ばれるアブルーガです。厳選された、スカンジナビアニシンを燻製し、イカスミと少量の塩とレモン汁を加えたニシンの卵の加工品です。もとはキャビアを意識して作られましたがその美味しさはキャビアとは別物として、広くヨーロッパのレストランに使用されております。輝きのある黒い粒は見た目、味ともにアクセントになり、高級感も与え、洋食和食を問わず幅広くお使いいただけます。アブルーガ自体は直接加熱しないで下さい。

メーカー
PESCAVIAR(ぺスキャビア)

産地
スペイン

入量
120g

税抜価格  3,480 円/瓶

税込価格
3,758 円/瓶

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)