獲れたてのアヤボラを新鮮なうちにむき身加工し調味液で味付けしたコリコリ食感のツブ貝です。フジツガイ科ですが、一般的にツブ貝の仲間として扱われています。つぶ貝の缶詰はこちらを使用している場合が多く、味もツブ貝と同じです。柔らかくて美味しく、コリコリとした食感の歯ごたえがたまりません。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえます。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社三豊
- 産地
- 北海道
- 入量
- 500g位
税抜価格 2,300 円/pc
- 税込価格
- 2,484 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
これは便利。身が柔らかくコリコリとしたアワビのようなツブ貝、噛めば噛むほど甘味と旨味があふれる高級貝のカナダホッキ貝、そして白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みの黒ミル貝の3種のスライスセットです。3種それぞれ6枚が入っていますので、単品で使っても良し、数枚づつで貝の盛り合わせなどお店のメニューイメージに合わせてアレンジが可能です。ツブ貝35g、ホッキ貝30g、黒ミル貝40g。冷凍品。在庫限りで終売商品です。