獲れたてのつぶ貝を新鮮なうちに加工し急速冷凍しました。つぶ貝ならではの旨味が濃厚なボイル済みのつぶ貝。柔らかくて美味しく、コリコリとした食感の歯ごたえがたまりません。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえます。お刺身はもちろん、加熱しても硬くなりませんので、バター焼き、ソテー、炊き込みご飯やおでんにも。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社ゴダック
- 産地
- イギリス
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 30-40粒
税抜価格 3,850 円/箱
- 税込価格
- 4,158 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
これは便利。身が柔らかくコリコリとしたアワビのようなツブ貝、噛めば噛むほど甘味と旨味があふれる高級貝のカナダホッキ貝、そして白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みの黒ミル貝の3種のスライスセットです。3種それぞれ6枚が入っていますので、単品で使っても良し、数枚づつで貝の盛り合わせなどお店のメニューイメージに合わせてアレンジが可能です。ツブ貝35g、ホッキ貝30g、黒ミル貝40g。冷凍品。在庫限りで終売商品です。