日本の伝統的な食材の一つ、北海道で捕れた濃厚な味わいの時鮭ロインのハーフカットです。春から夏に水揚げされたときしらず(白鮭)は、柔らかい身と適度な脂のりで味わいは最高です。生食用ですのでお刺身や寿司だね、塩焼き、バター焼き、かす汁に入れても。色味が薄いのでこの値段になりますのご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- 武蔵野フーズ株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 250-350g位
税抜価格 2,500 円/kg
- 税込価格
- 2,700 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
若干小サイズの特価品。日本の食卓にはかかせない北海道は世界遺産の知床で水揚げされた天然白鮭のフィレです。秋鮭は、産卵前のため身が引き締まり、脂のりが控えでさっぱりとした味わいです。良質なタンパク質が豊富で低カロリー、低脂肪な美味しく人気のある秋鮭は、塩焼きよりバターを使用したムニエルやホイル焼き、フライ料理など油を使う調理にオススメです。100g当たり食塩相当量3.1g(推定値)。8kg11枚規格、皮つき、加熱用。