• メダイ

納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。

産地
東京都 神津島

入量
3-4kg位

税抜価格  2,400 円/kg

税込価格
2,592 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.0
歩留まりがよく、カルパッチョやソテーと幅広く使えるので重宝している。値段も安定しているので、予備として使用する場合もある。 顧客名 : ト※※※※※※※※※※※※※※
刺し身で良し、煮ても焼いても良し、と使いやすい魚です。1枚あると、いろいろなメニューに使えます。 顧客名 : 炭※※※※※※※※※※※※