3月24日入荷。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。身質も良く、白濁した白身は脂のある証拠。ぜひこの脂をお刺身でご堪能下さい。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 880 円/kg
- 税込価格
- 950 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月20日水揚げ。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。