• チルド スペックスライス
  • スペックスライス3

生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。オーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたと言われています。通常の生ハムよりも少し固めで塩味控えめ、かぐわしい燻製の香りが特徴です。表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような森の風味が加わります。そのまま食べるのも美味しいですが、軽く炙って火を通して食べたり、煮込み料理に使っても美味しくいただけます。 

メーカー
Frierss

産地
オーストリア

入量
100g

税抜価格  918 円/pc

税込価格
991 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
サラダにも、そのままでも、きゅうりと大葉と和えても美味しいです。塩味あります。 顧客名 : 炭※※※※※※
使いやすいし、味もいいと思う。生ハムの盛り合わせにはもってこいかな。 顧客名 : 和伊わいMANBOW 新河岸店