• 黒毛和牛リブフィンガーミート(中落カルビ)(A5)

黒毛和牛A5の中落ちカルビことリブフィンガーミートです。肋骨と肋骨の間にある部位で、とても旨みのあるお肉です。ちょっと筋が多いですが、きれいに除去するか、筋切りをして焼肉用に加工すれば独特の味わいと食感のある焼肉になります。そのままぶつ切りで煮込み料理にも使えます。切り取った筋などは煮込みにも使えます。使いやすいように300gパックに加工しました。

ブランド
黒毛和牛

産地
国産

入量
300g位

税抜価格  1,250 円/pc

税込価格
1,350 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.5
ちょっと安めの中落ちカルビ用として購入しました。品質など、問題なく利用できました。 顧客名 : 韓※※※※※※
筋を取り除いて焼肉にできます。脂が多いので炭火だと甘くてうまいです。筋の部分はぶつ切りにして煮込みへ。 顧客名 : 梶本 拓