やや辛口、ライトボディ。「エソルディオ」とは、イタリア語で「序論」「初舞台」「デビュー」を意味します。その名の通り、シャルマー方式で肩のこらない新しいタイプのワイン。繊細な泡、レモン、セージ、トロピカルフルーツの香りが華やかで、ソフトでフレッシュな味わいのこのワインは、ピッツァをはじめとする軽い料理に最適です。ピノ・ネーロ、リースリング、シャルドネ、モスカートを使用。サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2022年版。サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年版
税抜価格 1,950 円/本
- 税込価格
- 2,145 円/本
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GodFather Spumante Brut(ゴッド・ファーザー スプマンテ・ブリュット)は、トレッビアーノ、ガルガネーガ、グレーラのブレンドで醸造した、イタリア産の辛口仕立てのスパークリングワイン(スプマンテ)です。厳つい名前とは反比例して味わいは健全で爽やかです。青りんごっぽいさっぱりとした果実味と柑橘系の酸のキレが心地良いスッキリとした辛口仕立てのスパークリングワイン。ストローイエローカラーの外観に、香りは個性的で生き生きとした野花や果実のフレッシュなノーツが感じられます。ドライで生き生きとした味わいに心地よい酸を感じます。食前酒として、またシーフード料理全般と良く合います。生産者のヴィニコラ・デコルディの歴史は1921年にロンバルディアの地元の人たちに愛される小さなレストランから始まりました。地元の葡萄を使用した素朴なワインを造り、地元の食材で作る料理に合わせたスタイルが大変評判となり、レストランはいつも多くの地元の人達で賑わっていました。やがてワインと食をに対する情熱はファミリーに受け継がれ、現在のシステム化された近代的なワイナリーへと成長しました。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。