• TORAYA ハガツオ(愛媛県宇和島産)

ハガツオ(巻網)

10月5日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。あまり知られていない魚ですが、漁獲量が少なく水揚げが読めないので、入荷の際がチャンス。唐揚げやステーキなど加熱用としても優秀です。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

ブランド
TORAYA

産地
愛媛県 宇和島

入量
1.4-1.7kg位

税抜価格  1,300 円/kg

税込価格
1,404 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
普通のカツオより色、鉄感は薄め。それ以外ではカツオと同じように使えます。変色はカツオと比べてややゆっくり。価格もやや安めで旨味もあるのでオススメ。 顧客名 : 佳※※※※※※※