• 養殖本マグロ頭肉(冷凍)

天然本マグロ頭肉(冷凍)

国産天然本鮪の生頭肉(脳天)の端材の身(ハチノミ)を凍結させています。天然鮪ですので脂のりは程よくあります。バーナーで炙り、余分な脂を落とせば更に美味しくなります。幻の逸品といわれる、本鮪頭肉。入荷はほとんどありませんのでお早めに。冷凍のものです。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。冷凍品の加熱用になります。

産地
宮城県

入量
0.8-1.2kg位

税抜価格  2,380 円/kg

税込価格
2,570 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.5
味は非常に良いが、一袋の中で真っ黒になる物も混じる。鮪頬、全般的に大満足の良品だと思います。が、納品時点て溶けかかっている。これから真夏に向け、配送車は勿論、全てに於いて温度管理の徹底を願う。 顧客名 : 市※※※※※※※
使い方次第で旨さを最大限に引き出せる。串打ちして焼き上げても最高に美味しいです。 顧客名 : MASSA CARNE