マグロの名産地、北海道は戸井より鮮度良好、縄物の本マグロが12月4日入荷しました。魚体38kg。魚体小さめですが、縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
税抜価格 11,280 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
約3‐4kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月25日豊洲入荷。27日加工。魚体41kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。脂は強くありませんが、それなりにあります。身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
約3‐4kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月25日豊洲入荷。27日加工。魚体41kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。脂は強くありませんが、それなりにあります。身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
約3‐4kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月25日豊洲入荷。27日加工。魚体41kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。脂は強くありませんが、それなりにあります。身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
約3‐4kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月25日豊洲入荷。27日加工。魚体41kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。脂は強くありませんが、それなりにあります。身質良し、グラデーションもばっちりです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
約2kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月17日豊洲入荷。18日加工。魚体136.6kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
約2kg台のコロですので、使い勝手良くおすすめです。6月17日豊洲入荷。18日加工。魚体136.6kgの本マグロ、秋田県より入荷しました。数量限定。国産ものが非常に高値ですので、こちらはお買い得です。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
画像とは違い、天身無しのカワラのみです。ご注意ください。数量限定。石川県より鮮度良好なマグロ入荷しました。脂はそれなりに良しですが、冬場ほどの強さはありません。6月28日入荷しました。魚体119kg。丁度いいサイズ、定置網ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し脂も上がると思われます。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
7月4日豊洲入荷。魚体145.3kgの本マグロ、石川県能登より入荷しました。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。一部ヤケを取り除いておりますので、ご了承ください。脂はカワラにありますが、全体的には薄めです。身質良し、旨味良しです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。国産天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。
| 入荷無し |
7月12日豊洲入荷。原魚119kg。延縄もの。脂は多少ありますが、全体的に若干薄めとなります。綺麗な赤身です。すぐにでも使用可能です。お買い得の限定品。本マグロは、酸味が効いて旨味抜群。赤身綺麗。脂乗りもほんのり。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
| 入荷無し |
7月17日豊洲入荷。18日ロインから加工分。原魚142.2kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。夏マグロにつき、赤身になります。カワラの脂も薄めのため、この価格。赤身が綺麗です。魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。
| 入荷無し |
7月17日豊洲入荷。18日ロインから加工分。原魚142.2kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。夏マグロにつき、赤身になります。カワラの脂も薄めのため、この価格。赤身が綺麗です。魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。
| 入荷無し |
7月17日豊洲入荷。18日ロインから加工分。原魚142.2kg。定置網。名産地佐渡より本マグロ入荷。夏マグロにつき、赤身になります。カワラの脂も薄めのため、この価格。赤身が綺麗です。魚良し。濃厚な旨味を味わうなら本マグロがおすすめ。生にこだわりのお客様には最適な1品。定置網ですが、それなりに持ちそうな魚です。寿司、刺身などにぜひご利用ください。
| 入荷無し |
7月18日入荷しました。19日加工。魚体120kg。脂のり薄いため特価品。夏まぐろ。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
7月18日入荷しました。19日加工。魚体120kg。脂のり薄いため特価品。夏まぐろ。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
7月18日入荷しました。19日加工。魚体120kg。脂のり薄いため特価品。夏まぐろ。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
7月18日入荷しました。19日加工。魚体120kg。脂のり薄いため特価品。夏まぐろ。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
マグロの名産地、北海道松前より鮮度良好の本マグロが入荷しました。魚体60kg、7月20日豊洲入荷です。鮮度抜群、脂薄めの赤身重視。赤身の発色もきれいです。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
8月8日入荷しました。8日加工。魚体87kg。脂のり薄いため、またカワラの一部に割れがあるため訳あり特価品。夏まぐろ。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
8月8日入荷しました。8日加工。魚体87kg。脂のり薄いため、またカワラの一部に割れがあるため訳あり特価品。夏まぐろ。おすすめの数量限定品。縄ですので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色し、旨味も増します。もちろんすぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば味が楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定でご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
| 入荷無し |
魚体86.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の旋網物。本マグロが8月10日豊洲入荷。12日加工。脂のりは夏マグロにつき薄め。すぐに食してもOKです。状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。
7,800円／kg (税抜)
7,500円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
3,480円／kg (税抜)
298円／個 (税抜)
5,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
6,980円／kg (税抜)
32,000円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
