天然本マグロ(腹中)(巻網)
名産地塩釜より入荷しました。魚体約96.2kg、8月9日入荷。この時期ですので、脂薄めです。巻網は若干鮮度持ちが悪いため、小さいブロックにしております。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。天然の入荷は限定的な時期です。お早めにご利用ください。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 4,380 円/kg
- 税込価格
- 4,730 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
数量限定でのご奉仕。釣物、ボストン産天然本マグロ。9月18日豊洲入荷分となります。19日加工。魚体204kg。持ちの良さそうな上物です。脂は上質なものですので、今の時期の国産より圧倒的に良し。天然生本マグロが入荷不安定、高値、品薄ですが貴重なアメリカからの入荷です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。