• 天然インドマグロ(背中)

天然インドマグロ(背上・中)(延縄)

延縄、魚体37.6kg。11月30日豊洲入荷、当日加工。タスマニアより入荷。カワラに脂はありますが、赤身重視品。この時期珍しい生原料。基本的に現地では冷凍していますが、本マグロが少ないため、流通しております。赤身もきれい。生マグロが少ない中、安価品です。赤身良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はオーストラリアがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。ロインを半分にしておりますので、下は尻尾まで入ります。

産地
オーストラリア タスマニア

入量
3-4kg位

税抜価格  3,780 円/kg

税込価格
4,082 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)