北欧のノルウェー産のサバは、プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。腹骨取りフィレ、無塩ですのでどんな料理にも合います。塩焼きは勿論、漬けにしても揚げても。バラ売り、1枚からお求め頂けます。骨なしですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。5kg30枚サイズ。冷凍品。
- メーカー
- OCEAN PEARL 株式会社オーシャンパール
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 160-170g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 220 円/枚
- 税込価格
- 237 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
脂の乗ったさばを使用し、味噌、砂糖、醤油、みりん、昆布だしで煮込みました。煮込み汁込みで120g前後と大きさも大満足。身は80g規格。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。冷凍品。