スポットの特価品。生鮮品はかなり高値ですが、こちらは非常にお買い得。数量限定です。国産のユメカサゴを使用。2枚入で1枚あたり70‐90gくらい。1人前に最適。おススメの開きが入荷しました。干物にすることで、旨味と上品な甘味がギューッと詰まったカサゴの開き。皮も美味しいですので、皮目もパリッと焼くとお酒もすすみます。一押しメニュー間違いなし。
税抜価格 320 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
アラカブ（ラウンド） 冷凍品 |
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/ 尾 |
ウルグアイ原料使用。脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴ。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓は取り除くなどの処理をしていないラウンドとなります。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。加熱用。
アラカブ（ラウンド） 冷凍品 |
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/ 尾 |
ウルグアイ原料使用。脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴ。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓は取り除くなどの処理をしていないラウンドとなります。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。加熱用。
アラカブ（ラウンド） 冷凍品 |
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/ 尾 |
ウルグアイ原料使用。脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴ。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓は取り除くなどの処理をしていないラウンドとなります。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。加熱用。
アラカブ（ラウンド） 冷凍品 |
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/ 尾 |
ウルグアイ原料使用。脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴ。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓は取り除くなどの処理をしていないラウンドとなります。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。加熱用。
アラカブ（ラウンド） 冷凍品 |
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/ 尾 |
ウルグアイ原料使用。脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴ。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓は取り除くなどの処理をしていないラウンドとなります。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。加熱用。
アラカブ（セミドレス）（15） 冷凍品 |
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/ 尾 |
大サイズ。脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。5㎏30尾サイズ。加熱用。
アラカブ（セミドレス）（25） 冷凍品 |
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/ 尾 |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。5㎏30尾サイズ。加熱用。
アラカブ（セミドレス）（30） 冷凍品 |
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/ 尾 |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。5㎏30尾サイズ。加熱用。
カサゴ（ラウンド） 冷凍品 |
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/ 本 |
煮焼き用の丸魚にオススメ。原材料の入荷が不安定なためデブロクありますのでご了承ください。
アラカブ（セミドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。
アラカブ（セミドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。
| 入荷無し |
カサゴのフィレ、バラ売りスポット品です。ブイヤベース、ムニエルや唐揚げなど、和洋中にご利用いただけます。冷凍品。
| 入荷無し |
カサゴのフィレ、スポット品です。ブイヤベース、ムニエルや唐揚げなど、和洋中にご利用いただけます。冷凍品。
アラカブ（セミドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。
アラカブ（セミドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。
アラカブ（セミドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ラプたゆめかさごのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。汁物にも如何でしょうか。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。
アラカブ（舟造り） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
メーカー在庫処分品です。魚の姿をそのまま演出できる唐揚げ用の舟造り加工品です。脂ものって身も柔らかい、ラプラタユメカサゴを使用。上品な脂を楽しみながら、火を通すと皮も美味しく、皮と身の間の味わいは最高です。加工済ですので簡単に調理出来ます。冷凍品。スポット商品ですのでお買い得です。
アラカブ（セミドレス）（25） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。5㎏25尾サイズ。加熱用、冷凍品。
アラカブ（セミドレス）（25） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。5㎏25尾サイズ。加熱用、冷凍品。
アラカブ（セミドレス）（30） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
脂ものって身も柔らかい、ゆめかさごの仲間、ラプタユメカサゴのセミドレス。喉が黒いので、のどぐろとも呼ばれています。内臓を取り除いているので調理も便利。白身の上品な甘みと醤油風味の味付けの煮付けは、身が程よく締まり最高です。フライや唐揚げにも如何でしょうか。5㎏30尾サイズ。加熱用、冷凍品。
600円／枚 (税抜)
1,180円／kg (税抜)
398円／pc (税抜)
470円／枚 (税抜)
600円／pc (税抜)
280円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,180円／kg (税抜)
388円／pc (税抜)
1,250円／kg (税抜)
230円／枚 (税抜)
880円／枚 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
300円／枚 (税抜)
1,050円／pc (税抜)
1,280円／枚 (税抜)
178円／枚 (税抜)
270円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
600円／pc (税抜)
840円／pc (税抜)
680円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
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・神奈川県
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
