スズキフィレ 冷凍品
宮城県で獲れた天然のスズキを国内加工しております。加熱用としてご利用ください。国産天然魚のフィーレがこの価格は非常にお買い得。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 1,580 円／kg
- 税込価格
- 1,706 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
宮城県で獲れた天然のスズキを国内加工しております。加熱用としてご利用ください。国産天然魚のフィーレがこの価格は非常にお買い得。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。
税抜価格 1,580 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
養殖スズキ切り落とし 冷凍品 |
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解凍するだけ。スズキ端材で広がる料理の幅。プロの料理人も選ぶ、高品質なスズキ端材をお得にお届け。養殖スズキを寿司ネタ加工時に出る端材を使用。刺身用と同等の鮮度を保ったままで旨みをしっかり閉じ込めています。加熱調理や漬け・唐揚げ・カルパッチョ・お茶漬けなど、さまざまな料理にぴったり。業務用としても、食卓の一品としてもご活用いただけます。無駄を出さず、資源を有効活用。環境にもやさしく、そしておいしい一品を、ぜひご家庭やお店でご賞味ください。白身魚の高級魚、養殖スズキ刺身用 です。なんといっても刺身で、品の良い旨味が楽しめます。ワサビ醤油のほか、 ポン酢醤油にアサツキやもみじおろしを添 えてお召し上がり下さい。 また、こぶじめでいただくのも美味。
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こちらはさっぱりと柚子風味になっています。豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品のロインとなります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。生食用ですのでお好みにスライスして、小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。
スズキ昆布〆（ロイン）（生食用） 冷凍品 |
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豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品のロインとなります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。生食用ですのでお好みにスライスして、小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。
スズキフィレ（刺身用） 冷凍品 |
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真空パックの刺身用フィレです。養殖もの。円高等の諸事情により入荷が非常に不安定です。一定の目方のフィレが入荷せず、納品日により300g以下や500g以上のサイズになる場合もありますのでご了承ください。
スズキ・スライス 冷凍品 |
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賞味期限22年11月のスポット品。バイヤー品質確認済みですが、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工された新鮮なスズキのスライスです。1枚あたり約8g前後のスライスが10枚入っています。お刺身にもご使用いただけます。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸し物など、幅広いレシピにご利用いただけます。
スズキ切身（骨付き） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
水揚げ後すばやく加工された新鮮なスズキの切身です。1枚60g規格の5切れ入りを真空パックにしてあります。加熱用ですが、1枚たったの60円。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。賞味期限22年5月末ですので問題ございません。冷凍品。
スズキ昆布〆（端材）（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品の端材となります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。端材ですが、生食用ですので小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。お値段が破格な端材は、利用次第で利益商材になりますので是非ご利用ください。
スズキ塩〆（端材）（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを塩〆した製品の端材となります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。塩で〆ておりますので、旨味良好。端材ですが、生食用ですので小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。お値段が破格な端材は、利用次第で利益商材になりますので是非ご利用ください。
塩〆スズキスライス（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
塩分に若干バラツキあるため、特価になります。品質に問題はありません。スポット入荷。豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキをスライスして、塩〆した後に3D凍結しております。寿司、刺身用、カルパッチョ用などにもご利用ください。時化の際を中心にご利用ください。1g前後の誤差はあります。ご了承ください。
スズキ昆布〆（ロイン）（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品のロインとなります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。生食用ですのでお好みにスライスして、小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。
生食用スズキフィーレ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを高鮮度の状態で3D凍結しております。1フローズンで状態も良し。鱗取り、腹骨取り済み。もちろん生食可能ですので、刺身用、カルパッチョ用などにもご利用ください。加熱用としても活躍しますので、時化の時を中心にご利用ください。
スズキ昆布〆（端材）（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品の端材となります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。端材ですが、生食用ですので小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。お値段が破格な端材は、利用次第で利益商材になりますので是非ご利用ください。冷凍品。
スズキフィレ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
宮城県で獲れた天然のスズキを国内加工しております。加熱用としてご利用ください。国産天然魚のフィーレがこの価格は非常にお買い得。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。10kgの16-20枚サイズ。
スズキフィレ（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
養殖のタイリクスズキを活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工された新鮮なスズキのフィレです。1枚ずつ真空パックにしてあります。お刺身にもご使用いただけます。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。賞味期限10月末ですので激安でのご提供です。冷凍品。
スズキフィレ（生食用） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
養殖のタイリクスズキを活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工された新鮮なスズキのフィレです。1枚ずつ真空パックにしてあります。お刺身にもご使用いただけます。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。
スズキ・スライス 冷凍品 |
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賞味期限22年3月のスポット品。バイヤー品質確認済みですが、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工された新鮮なスズキのスライスです。1枚あたり約8g前後のスライスが10枚入っています。お刺身にもご使用いただけます。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸し物など、幅広いレシピにご利用いただけます。
スズキ・スライス 冷凍品 |
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賞味期限22年11月のスポット品。バイヤー品質確認済みですが、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工された新鮮なスズキのスライスです。1枚あたり約8g前後のスライスが10枚入っています。お刺身にもご使用いただけます。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸し物など、幅広いレシピにご利用いただけます。
半透明の白身がとても綺麗なタイリクスズキのスライスです。賞味期限は24年4月で問題はありませんが、身の脂がまわり一部黄色くなっていますのでB品表示とさせて頂きます。スズキと同じように食感はコリッとした弾力で、後に旨味が続く美味しい白身です。寿司ネタや刺身盛り、ソテーやムニエルにも。冷凍品。
1,480円／kg (税抜)
1,380円／pc (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
