ウニの入荷少なく相場上がり基調。本日のオススメB弁は、ロシア産カネタツ。B品表示となっていますが、A品ともいえるほど色混じりは少ないお得な一箱です。黒筋が少し混じるのでB品扱いかも知れません。若干黒筋がありますが、粒の大きさもそこそこです。全体的には非常に良いBバラとなります。刺身や軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限5月22日。
税抜価格 7,000 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
マルヤの良品入荷。若干の濃い色混じりですが、7段前後規格で若干ゆるい身は入ります。全体的に色も明るく非常に安価なため、おすすめの1箱です。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限2月2日。
| 入荷無し |
味に定評のあるカネキ木村。7段前後。色味は混ざりありますが、粒の大きさ揃っております。若干ゆるい身が混じりますが、旨味とお値段はおススメです。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月7日。
| 入荷無し |
入荷少なく全体的に相場高値です。そんな中で色味明るく、身揃い良し。6段前後になります。良品です。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限3月25日。
| 入荷無し |
映えるSP箱ですが、かなりゆるいです。潰し用などにおすすめ。ロシア産。色はバラツキあり。身揃いいいですが、かなり緩い身入ります。数量限定品。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。身質良いところは軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月13日。
| 入荷無し |
訳あり。寄りのため大特価。北海道原料。非常に安価です。カネヨ鴎洋水産Ａ並びになります。少し緩い身もまざります。型は小粒である程度揃っております。7段前後。状態次第で刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月24日。返品不可。
| 入荷無し |
本日のおすすめは高翔水産のA並び。ロシア産のバフンA並びです。色混じりですが綺麗に発色しています。8段前後の身は若干ゆるい固体も混ざります。お寿司や丼物にぜひご利用ください。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月29日。
| 入荷無し |
赤上。良品です。色目明るく、若干バラツキありますが、粒ぞろい。数量限定品です。豊かな磯の香りが口いっぱいに広がる大変お得な一箱です。お刺身や軍艦にどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月10日。
| 入荷無し |
あまり取り扱いの無いメーカーですが、A並びで非常に品質良し。色目若干混じりですが、明るめが中心です。7段前後で粒の大きさ揃っておりオススメ。刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限6月11日。
7段前後。明るい身が中心になります。気持ち暗い身も入りますので、ご了承ください。粒をひとつひとつ丁寧に並べており、盛り付け、味ともにこだわったウニです。小粒で色目にばらつきありますが、型揃い乾き良しの良品です。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限6月2日。
| 入荷無し |
明るい身が中心ですが、若干色混じり。少し大きめの6段前後になります。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、色目や緩みでの返品は不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。賞味期限10月18日。
| 入荷無し |
マルヤの良品入荷。若干の濃い色混じりですが、6段前後規格で若干ゆるい身は入ります。全体的に色も明るく非常に安価なため、おすすめの1箱です。粒は程よい大きさが中心。軍艦、丼、トッピングには最適な1品。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品はご遠慮願います。賞味期限8月1日。
| 入荷無し |
ロシア産の大箱入荷。人気の霧多布水産、小川カンパニーになります。盛りが良く貴重な一枚。乾き色味共に良く、粒も揃っています。色目にはバラツキありますので、ご了承ください。刺身や軍艦で如何でしょうか。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
本日のおすすめは高翔水産のA並び。ロシア産のバフンA並びです。色混じりですが綺麗に発色しています。7‐8段前後の身は気持ちゆるい固体も混ざります。寿司や丼物にぜひご利用ください。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月25日。
| 入荷無し |
マルイ井上のロシアA弁。色目若干バラツキありますが、中粒で使いやすい6段前後。造りが良く良品です。食感の良いロシア産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限11月18日。
| 入荷無し |
人気のカネキ。黄上並び入荷。色混ざり若干ありますが、粒は小さ目でおすすめの1品。8段前後。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるロシア産となります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングに如何でしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限11月22日。
| 入荷無し |
資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、乾き良く粒がしっかりしておりオススメ。お刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可品になりますのでご了承ください。賞味期限12月28日
| 入荷無し |
マルキ平川の数量限定商品。安定の養殖ものを使用。色目明るく、粒の大きさ揃っております。若干色のバラツキあります。上物をお好みのお客様には最適。ウニの特性上、返品不可になります。粒の大きさは選べませんのでご了承下さい。
| 入荷無し |
資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、乾き良く粒がしっかりしておりオススメ。くすんだ色も混ざります。刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可品になりますのでご了承ください。賞味期限1月21日。
| 入荷無し |
資源保護のため厳格に漁期が決められた北海道は落石産のA並び、上物が入荷しました。たった1ケ月限りの限定ウニです。柔らかくコクのある昆布が獲れる落石で、それを食したウニは味が違います。若干色混じり、色目は明るめ、乾き良く粒がしっかりしておりオススメ。くすんだ色も混ざります。刺身や寿司ネタに最適。ウニの特性上、返品不可品になりますのでご了承ください。賞味期限1月18日。
| 入荷無し |
本日のおススメのバフンＡバラはロシア産、味に定評のあるカネキ木村。色味は混ざりありますが、全体的に明るい色目でおススメです。サイズもバラツキありですが、刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月14日。
6,580円／箱 (税抜)
1,380円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
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2,380円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
