赤、辛口、中~重め、コルク栓。 Castellani Bossato Negroamaro di Puglia IGT(カステラーニ ボッサート ネグロアマーロ・デ・プーリア)は、ネグロアマーロ100%単体で醸造した、イタリア、プーリア産の赤ワインです。プーリアの赤ワインといえばネグロアマーロと連想するほどプーリアではポピュラーな品種。プルーン系の濃厚な果実感に黒胡椒のようなスパイシーさがシンクロ、熟度の高いキメ細かくやや甘いタンニンで後味が円やか。基本的にトマトソースものとは相性が良い、照り焼きものとも意外と合うと思います。
- 産地
- イタリア
- 入量
- 750ml
税抜価格 880 円/本
- 税込価格
- 968 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
辛口、フルボディ。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー、サンジョヴェーゼ。やさしくパンチングダウンを繰り返しながら台形のオークの発酵槽(ティネッロ)とステンレスタンクで発酵。2年目のバリックで10ヶ月、その後最低6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。生き生きとしていて、フルボディでタンニンのバランスが良く、複雑なアロマで穏やかなフィニッシュがあり、肉料理、特にトスカーナの料理に合わせるのに最適です。2019年ジェームス・サックリング 93pt(2021.7)。2018年ジェームス・サックリング 95-96pt。2018年ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 91pt。2018年ワイン・スペクテーター (アメリカ) 90pt。2018年ワイン&スピリッツ 93pt。