業務用のAntoine Chatelet Coteaux Bourguignons Rouge 2016の仕入れなら八面六臂

Antoine Chatelet Coteaux Bourguignons Rouge 2016（アンドワーヌ・シャトレ コトー・ブルギニョン ルージュ）は、ガメイ主体にピノ・ノワールブレンドしたフランス、ブルゴーニュ産の赤ワインです。アントワーヌ・シャトレ社は、ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置くネゴシアンで、ボルドーのムートン・ロートシルトの醸造長であるコタン氏の兄弟が経営するコタン・フレーグループに属しているブルゴーニュの大手ネゴシアン、ラブレ・ロワ社の子会社で、伝統的な独自のワイン造りで美しくクリアーな特徴をもつワインを送り出しています。30社以上のエアライン、世界各地の星付き有名レストランなどで採用されています。Antoine Chatelet Coteaux Bourguignons Rouge 2016（アントワーヌ・シャトレ コトー・ブルギニョン ルージュ）ガメイ98％　ピノ・ノワール２％のブレンド。青みの強い淡いガーネットの色調。カシスやブラックベリーの香りが大きな比重を占めている。、スムーズで滑らかな口当たりから柔らかでバランスの取れた果実味が広がり、心地良い余韻が長く続きます。赤ワインが飲みたいけど渋いのはイヤ、酸味が強いのはイヤ、という場合にピタリと来る味わい。軽めの肉料理、コールドミートの他にも煮込んだ貝類なども良い。