酒の肴にピッタリ。やはり春と言えばホタルイカ、春の珍味、ホタルイカの素干しは如何でしょうか。水揚げされた新鮮なホタルイカをそのまま丸ごと素干しにした富山の郷土料理。噛めば噛むほど旨味が出て、塩ょっぱさと相まってお酒には最適の一品。ワタの旨味がくせになり、やめられない美味しさです。お酒の肴には、文句なしのおすすめ商品。大人気丸善水産商品です。冷凍品。
- メーカー
- 丸善水産
- 産地
- 富山県ほか
- 入数
- 40尾
税抜価格 698 円/pc
- 税込価格
- 753 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.0
プロトン凍結により非常に高い鮮度感を実現。マイナス40℃以下で40分間の低温管理処理をしておりますので、内臓ごと生食可能。春の風物詩、ホタルイカは如何でしょうか。お刺身、しゃぶしゃぶ用の生冷凍です。兵庫産の新鮮なホタルイカを急速に冷凍していますので鮮度、美味しさ共にそのままです。旨味のつまった肝ごと刺身で食べるホタルイカは格別。ホタルイカ本来の色と風味、肝の濃厚な味わいを楽しめる一品。解凍後そのままで、お刺身はもちろん、パスタやアヒージョ、自家製の塩辛にも。