赤、やや辛口、中~重め、スクリューキャップ。11th Hour Cellars Pinot Noir(イレヴンス アワー セラーズ ピノ・ノワール)は、アメリカ、カリフォルニア産のピノ・ノワール100%で醸造された赤ワインです。生産者はすぐに楽しめるイージーなスタイルを標榜しておるワイナリーで、その言葉に偽りはなく確かに親しみやすく飲みやすいタイプです。ブラックチェリーやベリー系主体の香り。口当たりが柔らかくまたタンニンもキメ細かく嫌味の無い感じで、これも好感が持てる点です。酸度の数字は決して高くはないですが、残糖度も極めて低く、いかにもという甘い印象は受けません。シンプルな肉料理から意外なところでは味噌ベースの味付けとも合わせやすいので石狩鍋やぼたん鍋などともマッチします。
- 産地
- アメリカ カリフォルニア
- 入量
- 750ml
税抜価格 1,480 円/本
- 税込価格
- 1,628 円/本
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入荷無し |
赤、辛口、重め、スクリューキャップ、JS90点。 Angeline Winery Reserve Pinot Noir 2017(アンジェリーヌ・ワイナリー レゼルヴ ピノ・ノワール)は、USA、カリフォルニア産のピノ・ノワール100%で醸造される赤ワインです。ジェームス・サックリング氏は90点の評価。ブラックチェリー、ブラックベリーなど黒系果実主体、加えてナツメグなどの香ばしさも感じる。舌触りはクリーミーで柔らかく、微かにキャラメル的な甘さも感じるが、酸度が比較的高く全体を引き締めているようで、味わいに緩さは感じない。は非常に高い。洋食系は勿論、餃子等の点心とも意外な相性の良さを見せます。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。