とても珍しい馬の脊髄です。1頭から200-300グラムしか取れない大変希少な商品です。湯煎してからお召し上がりになると、白子の様な食感と味わいが楽しめます。馬白子ポン酢、天ぷら等がおすすめです。馬は牛などの偶蹄類と違い、奇蹄類ですので狂牛病にはかかりませんが、この商品は生食用ではありませんので必ず加熱してください。産地は各ラベルに表記してあります。
- 産地
- アルゼンチンほか
- 入量
- 250g位
税抜価格 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
馬タンの燻製です。馬タン独特の食感を適度に残し風味豊かなしっとりとした燻製に仕上げました。脂も適度に乗っていますのでそのままスライスしておつまみやオードブルに最適で、軽く炙ってもおいしくいただけます。