イタリアで最も消費量が多いチーズ。パルミジャーノよりも製造基準が緩く、熟成期間が短いことから、お手頃価格で、イタリア庶民に愛されているチーズです。牧畜が盛んなイタリア北部で作られており、ほどよいコクとまろやかな旨味が特徴です。サラダやパスタなど、様々な料理におすすめです。輸入したブロックチーズを丁寧に使いやすいロットでカット加工したプロ用商品です。
- 産地
- イタリア
- 入量
- 1kg位
税抜価格 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
品質と価格のバランスに優れたチーズ。本国イタリアでも見た目、味のそっくりなパルミジャーノよりもお手頃なので、このグラナ パダーノが普段使いに活用されています。イタリアでは生産量もDOPの中で堂々一位のチーズです。パスタやリゾットに振りかけたりトッリパ等のトマト煮込み料理の最後の仕上げでかけるのがおススメです。