定置網。魚体約57kg、3日入荷。発色は良いですが、脂は薄めになります。寝かせばまだ上がりそうですが、赤身重視ともいえます。ブロックサイズも小さく使い切りでどうぞ。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 2-2.5kg位
税抜価格 6,000 円/kg
- 税込価格
- 6,480 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
4月16日豊洲入荷。18日ブロックカット。魚体147kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良好。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションも良しです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。