• ハッカク(トクビレ)

3月27日水揚げ。3kg9尾サイズ。天然物の為大きさにデブロクあります。胴体を輪切りにすると断面が八角形になることからハッカクと呼ばれます。オススメは刺身ですが、白身で白濁して脂が混ざり、コリコリとした歯触。口にすると濃厚な旨みと脂の甘みが広がります。

産地
北海道 根室

入量
300-350g位

税抜価格  1,600 円/kg

税込価格
1,728 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し