• 活〆クエ1.5kg

納品日当日豊洲入荷。釣りの天然クエ入荷。長崎のクエは、生簀で落ち着かせ、活〆めにして豊洲に送られます。クエは捨てる部分がほとんど無く、皮はゼラチンの宝庫。頭やヒレ部分 、ここが美味で濃厚な出汁を生みます。透き通るように真っ白で、プリプリな食感と濃厚な味が楽しめるクエの刺身は絶品。旨味が凝縮した鍋もおすすめです。入荷が少ないので、この機会にいかがでしょうか。

産地
長崎県

入量
1.5-2kg位

税抜価格  6,480 円/kg

税込価格
6,998 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し