• ブルノスト(カット品)

ノルウェーを代表する伝統的なチーズ。一般的なチーズとは異なり、ホエー(乳清)を煮詰め、クリームを加えて凝固させて作る茶色いチーズの総称して「ブルノスト(Brunost)」(=ブラウンチーズ)と呼ばれています、日本では山羊乳入りの、イエトオストが有名ですがこちらは牛乳で製造されているため、山羊乳独特のクセが無くよりキャラメルに近い味わいとなっております。本国ではおやつとして薄くスライスをしてバターと一緒にパンに載せるのが一般的です。溶かしてソースとしてもご使用出来ます。合わせるお酒もウィスキーやラム酒クリームシェリーなどに合います。

メーカー
シュノーべフィンデン

産地
ノルウェー

入量
120g位

税抜価格  680 円/pc

税込価格
734 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し