ハチビキ

関東ではアカサバの名で扱われ、鮮度持ちが良く安価なことから人気の魚です。入荷はあまり多くありませんが、大型の魚体は旨味が強く、非常にコスパが高くなっています。産卵期は夏であり、冬から夏にかけて旬を迎えます。身の赤さから嫌煙されることが多く、古くは雑魚として扱われていましたが、流通の改善などにより近年は高鮮度のものが入荷しています。刺身はもちろん、揚げ物や煮つけ、ムニエルに最適な食材です。

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ハチビキ 商品一覧

  • 産地
    長崎県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚。刺身盛りや丼の一点に映えます。生食だけではなく、ソテー、煮つけ、汁物、塩焼き、唐揚げと万能鮮魚。歩留まりも良く、様々な業態のお客様より支持を頂いております。


    納品日当日豊洲入荷。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚。刺身盛りや丼の一点に映えます。生食だけではなく、ソテー、煮つけ、汁物、塩焼き、唐揚げと万能鮮魚。歩留まりも良く、様々な業態のお客様より支持を頂いております。


  • ブランド

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    750-850g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    9月30日水揚げ。人気の「技」シリーズ。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    9月30日水揚げ。人気の「技」シリーズ。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    100-200g位

    税抜価格 20 円/枚


    税込価格
    21 円/枚

    4月25日豊洲加工。アカサバのアラ。頭、骨の1尾分が入っています。出汁取り、煮付けなどにいかがでしょう。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。

    入荷無し


    4月25日豊洲加工。アカサバのアラ。頭、骨の1尾分が入っています。出汁取り、煮付けなどにいかがでしょう。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。


  • 産地
    鹿児島県 枕崎

    入量
    760-940g位

    税抜価格 650 円/kg


    税込価格
    702 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月12日水揚げ。朝揚げ定置。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月12日水揚げ。朝揚げ定置。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。


  • 産地
    鹿児島県 枕崎

    入量
    480-660g位

    税抜価格 520 円/kg


    税込価格
    561 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月12日水揚げ。朝揚げ定置。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月12日水揚げ。朝揚げ定置。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。


  • 産地
    鹿児島県 種子島

    入量
    2.2kg位

    税抜価格 1,090 円/kg


    税込価格
    1,177 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月6日水揚げ。釣りもの。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月6日水揚げ。釣りもの。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。


  • 産地
    鹿児島県 坊津

    入量
    2.2-2.4kg位

    税抜価格 200 円/kg


    税込価格
    216 円/kg

    4月15日水揚げ。煮焼き用としてご利用ください。魚の宝庫、鹿児島より入荷。朝揚げ、釣もの。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。味はあっさりとし、刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    4月15日水揚げ。煮焼き用としてご利用ください。魚の宝庫、鹿児島より入荷。朝揚げ、釣もの。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。味はあっさりとし、刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。


  • 産地
    鹿児島県 甑島

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 860 円/kg


    税込価格
    928 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月29日水揚げ。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月29日水揚げ。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。


  • 産地
    神奈川県 三崎

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    4日水揚げ。釣り。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    4日水揚げ。釣り。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。


  • 産地
    鹿児島県 指宿

    入量
    1.2kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月24日水揚げ。目方いデブロクありますのでご注意ください。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。味はあっさりとし、刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月24日水揚げ。目方いデブロクありますのでご注意ください。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。味はあっさりとし、刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。



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