タカノハダイ

磯釣りの代表的存在であり、磯臭さから敬遠される方も多いと思いますが、鮮度の良いものは身質も良く脂の旨味を感じられる魚です。秋から冬に産卵期を迎え、同時期の秋から初春までが磯臭さなどが特に緩和する旬となります。時期によっては脂の乗りが良好で、甘みのある白身は相場が安い割には上品な味わいです。特に活〆のものは刺身や寿司に最適であり、磯魚特有の臭いを消したい際にはカルパッチョがおすすめです。

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タカノハダイ 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県 内之浦

    入量
    1kg位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月13日水揚げ。臭みがあるイメージですが、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、ムニエルやバター焼きなどがおすすめです。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月13日水揚げ。臭みがあるイメージですが、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、ムニエルやバター焼きなどがおすすめです。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    500-750g位

    税抜価格 620 円/kg


    税込価格
    669 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。11月19日水揚げ。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。11月19日水揚げ。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    630-670g位

    税抜価格 500 円/kg


    税込価格
    540 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。1月8日水揚げ。血抜き済。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。1月8日水揚げ。血抜き済。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


  • 産地
    鹿児島県 内之浦

    入量
    0.6-0.8kg位

    税抜価格 680 円/kg


    税込価格
    734 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月13日水揚げ。臭みがあるイメージですが、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、ムニエルやバター焼きなどがおすすめです。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。10月13日水揚げ。臭みがあるイメージですが、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、ムニエルやバター焼きなどがおすすめです。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.1kg位

    税抜価格 520 円/kg


    税込価格
    561 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。2月26日水揚げ。血抜き済み。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。2月26日水揚げ。血抜き済み。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    560-640g位

    税抜価格 600 円/kg


    税込価格
    648 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。血抜き済。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。血抜き済。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    860-940g位

    税抜価格 400 円/kg


    税込価格
    432 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。12月7日水揚げ。血抜き済。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。12月7日水揚げ。血抜き済。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    600g位

    税抜価格 580 円/kg


    税込価格
    626 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。1月16日水揚げ。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。1月16日水揚げ。臭みがあるイメージとは異なり、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、バター焼きなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


  • 産地
    鹿児島県 山川

    入量
    720g位

    税抜価格 890 円/kg


    税込価格
    961 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月5日水揚げ。朝揚げ定置。臭みがあるイメージですが、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、ムニエルやバター焼きなどがおすすめです。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月5日水揚げ。朝揚げ定置。臭みがあるイメージですが、産地を選べば安くて意外に美味な魚です。加熱しても硬くなりにくいので、ムニエルやバター焼きなどがおすすめです。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。


  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    1kg位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。10月29日水揚げ。お刺身でどうぞ。臭みが気になる場合は、バター焼きや煮つけなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。10月29日水揚げ。お刺身でどうぞ。臭みが気になる場合は、バター焼きや煮つけなどがおすすめ。煮つけや、鍋物、みそ汁にも良く合います。



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