スズキ(鱸)

スズキは、年間を通して流通量が多く、調理用途が幅広いため人気の高い白身魚です。水揚げ量が増えると一気に相場が下がるため、お買得な魚ともいえます。産卵期は各地で異なり10月から2月位がほとんどですが、南方の産地は春先まで伸びる場合もあります。旬は産卵前後の5月から9月ですが漁法や手当、漁場により全く身質が異なるため目利きが難しい魚です。河口や湾内に多く、川魚に近い香りと淡白な白身は刺身の定番ですが、塩焼きやムニエルなど洋食業態にも人気の魚です。

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スズキ(鱸) 商品一覧

  • 産地
    千葉県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 960 円/kg


    税込価格
    1,036 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 1,920 円/kg


    税込価格
    2,073 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


    納品日当日豊洲入荷。魚体4-5kg位。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、刺身はもちろん切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、刺身はもちろん切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


  • 産地
    千葉県 竹岡

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 960 円/kg


    税込価格
    1,036 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。ドレスに下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    2.5-3kg位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今時期刺身が最適ですが、切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。和洋中とどんな料理にも合います。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今時期刺身が最適ですが、切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。なお天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


  • 産地
    三重県 答志島

    入量
    2.5-2.9kg位

    税抜価格 990 円/kg


    税込価格
    1,069 円/kg

    1月17日豊洲入荷。5.0-5.8kg2尾入れサイズ。冬の時期は卵持ちがいますので身質が痩せているものが混ざる場合があります。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。一番の大きさは刺身です。大きめのサイズなので切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。

    入荷無し


    1月17日豊洲入荷。5.0-5.8kg2尾入れサイズ。冬の時期は卵持ちがいますので身質が痩せているものが混ざる場合があります。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。一番の大きさは刺身です。大きめのサイズなので切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。魚の大きさの理由での返品はご遠慮ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    6月4日豊洲〆。身は白身になり淡白ながら甘みと、うま味があります。ソテーやムニエルで、この機会にいかがでしょうか。水槽で泳がておりましたので、スレがある場合があります。

    入荷無し


    6月4日豊洲〆。身は白身になり淡白ながら甘みと、うま味があります。ソテーやムニエルで、この機会にいかがでしょうか。水槽で泳がておりましたので、スレがある場合があります。


  • ブランド
    瞬〆スズキ

    産地
    千葉県 船橋

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 1,900 円/kg


    税込価格
    2,052 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。また天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。また天然物につき、アニサキスやテンタクラリア(条虫類)がいる場合がございますが、寄生虫等での返品、返金はお受けできませんのでご了承ください。


  • ブランド
    瞬〆スズキ

    産地
    千葉県

    入量
    2.6-2.8kg位

    税抜価格 2,170 円/kg


    税込価格
    2,343 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。瞬〆の神経抜き。鮮度良好。スズキがトレンドになってきました。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身。今の時期は刺身もOK。切り身にしてアクアパッツァやバター焼きなど、用途は沢山。ハーブ系の香辛料とも相性抜群です。旬のオススメというよりもこれからの主力としてメニュー化はいかがでしょうか。3枚に下せば保ちも良いので、ぜひ1尾から注文お待ちしております。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。



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