ニジカジカ

ニジカジカは、海に生息するカジカ類のなかでは関東で馴染み深いものであり、ベロカジカとも呼ばれています。主に北海道からの入荷が多く、三陸や常磐でも水揚げされています。多くは加熱用として扱われ、煮付けや唐揚げ、寒い時期には鍋の材料として活躍します。北海道から活〆ものなどが入荷することにより、関東でも刺身や寿司などで食べることが多くなりました。弾力のある身は薄造りに適しており、適度な食感が楽しめます。

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ニジカジカ 商品一覧

  • 産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 1,240 円/kg


    税込価格
    1,339 円/kg

    3月12日豊洲入荷。産地〆。5kg15尾入りサイズ。三平汁や味噌汁など良い出汁がでるので、お試しください。煮つけやから揚げも一押しです。

    入荷無し


    3月12日豊洲入荷。産地〆。5kg15尾入りサイズ。三平汁や味噌汁など良い出汁がでるので、お試しください。煮つけやから揚げも一押しです。


  • 産地
    北海道

    入量
    300-400g位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    3月7日豊洲入荷。5kg14尾入りサイズ。三平汁や味噌汁など良い出汁がでるので、お試しください。煮つけやから揚げも一押しです。

    入荷無し


    3月7日豊洲入荷。5kg14尾入りサイズ。三平汁や味噌汁など良い出汁がでるので、お試しください。煮つけやから揚げも一押しです。