養殖ヒラマサ

長崎、大分、愛媛、鹿児島、佐賀を主要産地とし、なかでも大分では夏の代表魚に選ばれています。過去には天然種苗(稚魚)を中国から輸入していましたが、この方法では種苗の安定した確保ができず生産量にムラがあるため、近年では養殖種苗でも生産管理されています。カンパチよりクセのない香りで、身は全体に脂がのったように白く、弾力があります。ねっとりしているわりにあさっりと食べれるので、お刺身にしてもくどさがなく、しゃぶしゃぶにすればより脂の旨味を味わうことができます。

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養殖ヒラマサ 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県

    入量
    3-4kg位

    税抜価格 2,240 円/kg


    税込価格
    2,419 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。オススメの養殖魚です。旬の魚として市場でも大人気。虫などのリスクが非常に少なく刺身が最適。漬けは丼に、握りの1品にも、ランチでも刺し盛でもお好きなようにご利用ください。歩留まりが良く、このサイズでしたら非常に使いやすく、使わない部位は骨付きで保管下さい。ブリ同様焼きなどにも適しております。火を通し過ぎると固くなりますのでご注意ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。オススメの養殖魚です。旬の魚として市場でも大人気。虫などのリスクが非常に少なく刺身が最適。漬けは丼に、握りの1品にも、ランチでも刺し盛でもお好きなようにご利用ください。歩留まりが良く、このサイズでしたら非常に使いやすく、使わない部位は骨付きで保管下さい。ブリ同様焼きなどにも適しております。火を通し過ぎると固くなりますのでご注意ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    5-6kg位

    税抜価格 1,700 円/kg


    税込価格
    1,836 円/kg

    入荷日当日豊洲入荷。養殖もの。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。お刺身や丼ぶりにいかがでしょうか。加熱用としてもおすすめ。ヒラマサを切り身にして照り焼きで食べてみてください。評判良く美味。身質は個体差がありますので、予めご了承ください。

    入荷無し


    入荷日当日豊洲入荷。養殖もの。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。お刺身や丼ぶりにいかがでしょうか。加熱用としてもおすすめ。ヒラマサを切り身にして照り焼きで食べてみてください。評判良く美味。身質は個体差がありますので、予めご了承ください。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 1,240 円/kg


    税込価格
    1,339 円/kg

    入荷日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。半身ですので少量使用に最適です。養殖もの。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。お刺身や丼ぶりにいかがでしょうか。加熱用としてもおすすめ。ヒラマサを切り身にして照り焼きで食べてみてください。評判良く美味。身質は個体差がありますので、予めご了承ください。骨あり・なし指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    入荷日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。半身ですので少量使用に最適です。養殖もの。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。お刺身や丼ぶりにいかがでしょうか。加熱用としてもおすすめ。ヒラマサを切り身にして照り焼きで食べてみてください。評判良く美味。身質は個体差がありますので、予めご了承ください。骨あり・なし指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    0.7-0.8kg位

    税抜価格 1,090 円/kg


    税込価格
    1,177 円/kg

    10月27日豊洲入荷。魚体3kg位。オススメの養殖魚です。旬の魚として市場でも大人気。虫などのリスクが非常に少なく刺身が最適。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    10月27日豊洲入荷。魚体3kg位。オススメの養殖魚です。旬の魚として市場でも大人気。虫などのリスクが非常に少なく刺身が最適。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    魚体4-5kg位。養殖物入荷。産地〆。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる上質な魚です。刺身や寿司ネタに最適ですが、加熱用としてもおすすめ。今トレンドの魚です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    魚体4-5kg位。養殖物入荷。産地〆。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる上質な魚です。刺身や寿司ネタに最適ですが、加熱用としてもおすすめ。今トレンドの魚です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    4-5kg位

    税抜価格 1,500 円/kg


    税込価格
    1,620 円/kg

    養殖物入荷。産地〆。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる上質な魚です。刺身や寿司ネタに最適ですが、加熱用としてもおすすめ。今トレンドの魚です。

    入荷無し


    養殖物入荷。産地〆。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる上質な魚です。刺身や寿司ネタに最適ですが、加熱用としてもおすすめ。今トレンドの魚です。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。オススメの養殖魚です。旬の魚として市場でも大人気。虫などのリスクが非常に少なく刺身が最適。漬けは丼に、握りの1品にも、ランチでも刺し盛でもお好きなようにご利用ください。歩留まりが良く、このサイズでしたら非常に使いやすく、使わない部位は骨付きで保管下さい。ブリ同様焼きなどにも適しております。火を通し過ぎると固くなりますのでご注意ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。魚体3-4kg位。オススメの養殖魚です。旬の魚として市場でも大人気。虫などのリスクが非常に少なく刺身が最適。漬けは丼に、握りの1品にも、ランチでも刺し盛でもお好きなようにご利用ください。歩留まりが良く、このサイズでしたら非常に使いやすく、使わない部位は骨付きで保管下さい。ブリ同様焼きなどにも適しております。火を通し過ぎると固くなりますのでご注意ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    長崎県

    入量
    3-3.5kg位

    税抜価格 1,860 円/kg


    税込価格
    2,008 円/kg

    12月5日豊洲入荷。養殖もの。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。刺身や寿司ネタに最適ですが、加熱用としてもおすすめ。今トレンドの魚です。

    入荷無し


    12月5日豊洲入荷。養殖もの。ブリよりも鮮度落ちが遅く、身質も異なる美味しい魚です。刺身や寿司ネタに最適ですが、加熱用としてもおすすめ。今トレンドの魚です。



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