養殖クエ

養殖クエは、和歌山と三重を中心に、四国や九州でも養殖され、天井知らずな高値をつける天然ものと比較すれば、安価で相場が安定しています。旬の時期にはキロ当たり1万円を超える天然に対して、養殖は約半値以下と冬場の需要に合わせて使いやすい価格です。脂の乗りも非常に良く、皮はゼラチン質で旨味があり、高級鍋料理のクエちりや刺身などで活躍します。安定した脂と旨味を兼ね備えた、選んで間違いのない外さない商材です。

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養殖クエ 商品一覧

  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1.7kg位

    税抜価格 3,000 円/kg


    税込価格
    3,240 円/kg

    9月20日水揚げ。刺網。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。

    入荷無し


    9月20日水揚げ。刺網。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1.3kg位

    税抜価格 3,150 円/kg


    税込価格
    3,402 円/kg

    10月7日水揚げ。カゴ漁。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。

    入荷無し


    10月7日水揚げ。カゴ漁。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    3.6kg位

    税抜価格 3,100 円/kg


    税込価格
    3,348 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月3日水揚げ。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月3日水揚げ。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月12日水揚げ。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月12日水揚げ。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 2,020 円/kg


    税込価格
    2,181 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月12日水揚げ。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。12月12日水揚げ。幻の魚として名高いクエ。刺身などでどうぞ。



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