養殖スズキ

養殖スズキは、脂がしっかりと乗り、品質が安定しているため価値のある養殖魚ですが、現在流通量が非常に少なく、あまり市場で見かけません。天然のスズキは流通量が非常に多いものの、産卵期にはシラタや身のゆるいものが混在する、品質が安定しないバイヤー泣かせの魚です。比較的ゆっくり育つスズキですが、成長が非常に早い中国原産の稚魚を活用して養殖が進みました。透明感のある綺麗な身は刺身やカルパッチョに適し、高級店では養殖物しか使わない店もあるほどです。

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養殖スズキ 商品一覧

  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    3.4kg位

    税抜価格 1,480 円/kg


    税込価格
    1,598 円/kg

    12月5日水揚げ。西日本などで主に漁獲されます。スズキと同じようにお使い下さい。刺身のほかソテーやムニエルなど加熱用としてももちろんおすすめします。なお、網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    12月5日水揚げ。西日本などで主に漁獲されます。スズキと同じようにお使い下さい。刺身のほかソテーやムニエルなど加熱用としてももちろんおすすめします。なお、網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1.7-2kg位

    税抜価格 300 円/kg


    税込価格
    324 円/kg

    煮焼き用、返品不可商品となります。愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。

    入荷無し


    煮焼き用、返品不可商品となります。愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1.3-1.5kg位

    税抜価格 860 円/kg


    税込価格
    928 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    2.6-3kg位

    税抜価格 300 円/kg


    税込価格
    324 円/kg

    煮焼き用、返品不可商品となります。愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。

    入荷無し


    煮焼き用、返品不可商品となります。愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 300 円/kg


    税込価格
    324 円/kg

    煮焼き用、返品不可商品となります。愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。

    入荷無し


    煮焼き用、返品不可商品となります。愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    4.3kg位

    税抜価格 860 円/kg


    税込価格
    928 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 620 円/kg


    税込価格
    669 円/kg

    煮焼き用としてご利用ください。ほどほどに脂がありますがしつこくなく、臭みやクセが無い養殖スズキのB品が入荷しました。愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月25日水揚げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、刺身は勿論バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。スレあり、キズありのB品ですので大変お得です。ご理解のうえご利用ください。

    入荷無し


    煮焼き用としてご利用ください。ほどほどに脂がありますがしつこくなく、臭みやクセが無い養殖スズキのB品が入荷しました。愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。3月25日水揚げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、刺身は勿論バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。スレあり、キズありのB品ですので大変お得です。ご理解のうえご利用ください。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    0.6-0.9kg位

    税抜価格 2,330 円/kg


    税込価格
    2,516 円/kg

    魚体1.2-1.8kg位。ウロコ取り。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    入荷無し


    魚体1.2-1.8kg位。ウロコ取り。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    0.65-0.9kg

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    魚体1.3-1.8kg位。ウロコ付き。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。

    入荷無し


    魚体1.3-1.8kg位。ウロコ付き。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    1.3-1.8kg位

    税抜価格 2,160 円/kg


    税込価格
    2,332 円/kg

    天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。便利な3枚卸もございます。

    入荷無し


    天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。便利な3枚卸もございます。



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