養殖スズキ

養殖スズキは、脂がしっかりと乗り、品質が安定しているため価値のある養殖魚ですが、現在流通量が非常に少なく、あまり市場で見かけません。天然のスズキは流通量が非常に多いものの、産卵期にはシラタや身のゆるいものが混在する、品質が安定しないバイヤー泣かせの魚です。比較的ゆっくり育つスズキですが、成長が非常に早い中国原産の稚魚を活用して養殖が進みました。透明感のある綺麗な身は刺身やカルパッチョに適し、高級店では養殖物しか使わない店もあるほどです。

養殖スズキ 本日の特売品


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養殖スズキ 商品一覧

  • 産地
    愛媛県

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    朝〆。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。便利な3枚卸もございます。


    朝〆。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。便利な3枚卸もございます。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,560 円/kg


    税込価格
    2,764 円/kg

    朝〆。魚体2-3kg位。天然物は品質が時期にり安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


    朝〆。魚体2-3kg位。天然物は品質が時期にり安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    2-3kg位

    税抜価格 2,560 円/kg


    税込価格
    2,764 円/kg

    朝〆。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


    朝〆。時間短縮ができ便利な3枚卸にて納品致します。天然物は品質が時期により安定しませんが、養殖ですので品質が非常に安定しています。味は脂も適度にのり、臭みもなく、触感も良いので大人気。一度使えば養殖に切り替えるのもうなずけます。それもそのはず、出荷量は年々増え続けています。鮮度と味にこだわりのあるお店は養殖スズキを是非ご利用下さい。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    2-2.5kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    大特価にて掲載中。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。お刺身、寿司ダネでどうぞ。加熱しても旨味がありますので、ムニエルやソテーでもいかがでしょうか。天然ものとは違った味わいを楽しめます。上品な白身がおすすめポイント。


    大特価にて掲載中。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。鮮度にこだわりのあるお店はこちらをご利用下さい。お刺身、寿司ダネでどうぞ。加熱しても旨味がありますので、ムニエルやソテーでもいかがでしょうか。天然ものとは違った味わいを楽しめます。上品な白身がおすすめポイント。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1.7-2kg位

    税抜価格 300 円/kg


    税込価格
    324 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月15日水揚げ。養殖逃げ。独特な川魚のような風味を持ち合わせながら、あっさりとした白身で、バター焼きなど、様々な用途にお使いいただけます。



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