朝〆天然カサゴ
入荷当日まで活魚だったものを出荷直前に神経締めにした天然のカサゴです。
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朝〆天然カサゴ 商品一覧
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100g前後サイズ。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。上品な白身が特徴のカサゴ。甘みが豊富な身は刺身がおすすめ。1尾付けのこのサイズとしては煮付けや塩焼きにも。姿づくりに最適。泳がしていますのでスレがある場合があります。
100g前後サイズ。泳がせからの朝〆で鮮度最高です。上品な白身が特徴のカサゴ。甘みが豊富な身は刺身がおすすめ。1尾付けのこのサイズとしては煮付けや塩焼きにも。姿づくりに最適。泳がしていますのでスレがある場合があります。