ヨーグルト

ヨーグルトは、牛やヤギなどの乳に、乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させた食品です。その起源は古く、およそ7000年前には存在したとされ、生乳の容器に偶然にも乳酸菌が入りこみ生まれたという説があります。ヨーグルトに含まれている乳酸菌は、人体に存在する乳酸菌とは違い、腸内定着ができない特徴があります。肉類を漬けておくと柔らかくなる理由は、乳酸菌の働きにより筋繊維が溶かされて隙間ができて食感が柔らかくなり、さらにヨーグルトが筋繊維にまとわりつくことで肉汁が逃げないためといわれています。

絞り込み

ヨーグルト　商品一覧

バニラヨーグルトクリーム

メーカー: 日本ルナ株式会社

入量: 600g位

税抜価格　180 円／pc

税込価格: 194 円／pc

日本ルナのバニラヨーグルトの業務用。甘く、口当たりの良いバニラヨーグルトは、長時間はっ酵による、まろやかで豊かなコクが特徴。口当たりの良さだけでなく、酸味も少ないヨーグルト。だからデザート以外にもタンドリーチキンの仕込みや塩気が強い生ハムやパンチェッタをバケットに挟むのもおススメです。

入荷無し

バニラヨーグルトクリーム

メーカー: 日本ルナ株式会社

入量: 600g位

税抜価格　60 円／pc

税込価格: 64 円／pc

前回大人気の商品、賞味期限が近いので激安での登場です。日本ルナのバニラヨーグルトの業務用。甘く、口当たりの良いバニラヨーグルトは、長時間はっ酵による、まろやかで豊かなコクが特徴。口当たりの良さだけでなく、酸味も少ないヨーグルト。だからデザート以外にもタンドリーチキンの仕込みや塩気が強い生ハムやパンチェッタをバケットに挟むのもおススメです。賞味期限4月6日。常温品。

入荷無し