ソース

ソースは、料理に添えたり、調理に用いられる液状またはペースト状の調味料です。日本で一般的なウスターソースは、果物や野菜に香辛料を加えて熟成させたもので、粘性の高い中農ソースや濃厚ソースもあります。生産国により様々な原料や調理工程によって生まれ、また各飲食店においてもオリジナルのソースが存在するため、食材や調味料、スパイスの組み合わせで生まれるソースの種類はほぼ無限に近いといえます。和洋中のあらゆる料理において、隠し味や料理の仕上げとして使用されています。

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ソース　商品一覧

ウスターソース

メーカー: 高橋ソース株式会社

入量: 1.8L

税抜価格　898 円／本

税込価格: 969 円／本

粉ものやとんかつ、焼きそばには欠かせない調味料。隠し味に使えば味わいの奥深さが増します。

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粉ものやとんかつ、焼きそばには欠かせない調味料。隠し味に使えば味わいの奥深さが増します。

シャリアピンソース

ブランド: HEINZ（ハインツ）

メーカー: ハインツ日本株式会社

産地: 日本

入量: 1060g

税抜価格　1,658 円／本

税込価格: 1,790 円／本

肉料理は、ソースを変えるだけでおいしさが自由自在です。本醸造醤油をベースに、みじん切りの玉ねぎをたっぷり入れました。ダイダイ等の酸味がさっぱりとアクセントとなり、うまみの調和したソースです。様々な食材を簡単にオリジナルの味付けに仕上げます。ステーキ・ハンバーグなどのお肉料理にどうぞ。

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肉専用淡路島ソース

メーカー: 株式会社浜田屋本店

産地: 兵庫県　淡路島

入量: 1kg位

税抜価格　1,143 円／pc

税込価格: 1,234 円／pc

淡路島産の玉ねぎをたっぷりとすりおろしているので、淡路島産の独特の甘味と旨味が生きている肉専用の玉ねぎソース。原材料の味噌、醤油、酢まで淡路島産にこだわっています。ステーキやローストビーフは勿論、野菜炒めや卵かけご飯にも合うソース。酸味が効いて後味も最高です。ソースにこだわるお店は是非お試し下さい。

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淡路島ソース（旨味）

メーカー: 株式会社浜田屋本店

産地: 兵庫県　淡路島

入量: 1kg位

税抜価格　1,115 円／pc

税込価格: 1,204 円／pc

人気の淡路島ソースに新たに仲間入り。淡路島産の玉ねぎをたっぷりとすりおろしているので、淡路島産の独特の甘味と旨味が生きているソース。更に鰹や昆布などの魚介類の旨味をプラスした玉ねぎソース。玉ねぎの甘さと醤油がきいた和風味です。ハンバーグ・チキンカツ・ポークソテー、サラダや野菜炒めなどいろんな料理にどうぞ。ソースにこだわるお店は是非ご利用下さい。